Arroz con Pato Barranca

Arroz con Pato Barranca


Barranca te ofrece su Arroz con Pato con reconocidos restaurantes, exponentes de la gastronomía peruana y local. El Arroz con Pato es un exquisito platillo originado en el norte de Perú (se cree que en Chiclayo). Se dice que proviene de una variante originada de las Paellas que llegaron con las mujeres españolas a estas tierras, que mestizó sus ingredientes con la riqueza peruana.

Barranca te ofrece su Arroz con Pato con reconocidos restaurantes, exponentes de la gastronomía peruana y local. El Arroz con Pato es un exquisito platillo originado en el norte de Perú (se cree que en Chiclayo). Se dice que proviene de una variante originada de las Paellas que llegaron con las mujeres españolas a estas tierras, que mestizó sus ingredientes con la riqueza peruana.


 

 



¿Qué comer, y dónde, en BARRANCA? ¿Qué comer, y dónde, en SUPE? ¿Qué comer, y dónde, en PATIVILCA? ¿Qué comer, y dónde, en PARAMONGA?

Arroz con Pato

Mejores Restaurantes de Barranca

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Platos Criollos

Restaurante Ubicación Calificación
El Libertador Ciudad Excelente
Cebiche de Pato Criollo Norte
Pato al Arnaucho Criollo Barranca
Pato al Ají Criollo Norte
Tacu Tacu Criollo Barranca
Chancho al Palo Criollo Huaral
Chancho al Cilindro Criollo Huaral
Picante de Cuy Andino Andes
Chancho al Palo Criollo Huaral

ALMUERZOS, marinos, Playa y Ciudad De pescados y mariscos Barranca sabe mucho: para comer fresco tenemos todos los productos de mar de la zona; entre ellos: "el cebiche sostenible", ganador de Mistura y con protagonistas como la lisa, las lapas y el ají arnaucho; los poderosos y exquisitos "Tríos Marinos", famoso emprendimiento en estas tierras, hechos a base de productos locales, únicos y de calidad y sabores intensos; el Cangrejo, los frutos de mar, entre otros. Por otro lado están, el Tacu Tacu, de fama mundial, las Causas, rellenas de langostinos o pulpa de cangrejo, el Meneado de Pavo, con ají panca, maíz blanco molido y cocinado con manteca de cerdo y acompañado de yucas sancochadas. Debe su singular nombre a su preparado en grandes ollas, en las que se tiene que mover (“menear”) constantemente, inclusive este platillo tiene una canción popular que se canta en los cumpleaños. También tenemos el cebiche de pato, el picante de cangrejos, la chita fita y la sopa supana. Fotos De Carnes, Parrillas y Chancho al Barranca tiene premios. DULCES y Postres de Norte Chico De estas tierras salen exquisiteces como los alfajores artesanales, los de Supe, Barranca y Pativilca, la leche asada, el combinado de mazamorra y arroz zambito, el Tieso de miel, que a diferencia de los alfajores, está relleno de miel de chancaca de color tostado; y algunas otras dulzuras del manjar blanco. Fotos

CENAS en Norte Chico Para las noches tenemos dos de los mejores chifas de la zona con sabores que se mantienen fuertes a través del tiempo. Desde la imigración oriental, las fusiones de comida peruano, china y japonesa de estas tierras, han salido exquisiteces dignas de probar. Otras opciones para cenar son: un buen anticucho de la zona, ...



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