MEJOR RESTAURANTE DE BARRANCA

MEJOR RESTAURANTE DE BARRANCA


Barranca tiene reconocidos exponentes de la gastronomía peruana y local. Barranca le pone Sabor y Sazón a tus visitas turísticas; precios locales, calidad, servicio y cordialidad en la atención. Dónde, y qué comer en Norte Chico. Los mejores platos, los mejores restaurantes, cafeterías, dulcerías, postres y bares; entre otros, ciudad por ciudad, para no perderse nada.

Barranca tiene reconocidos exponentes de la gastronomía peruana y local. Barranca le pone Sabor y Sazón a tus visitas turísticas; precios locales, calidad, servicio y cordialidad en la atención. Dónde, y qué comer en Norte Chico. Los mejores platos, los mejores restaurantes, cafeterías, dulcerías, postres y bares; entre otros, ciudad por ciudad, para no perderse nada.


 

 



¿Qué comer, y dónde, en BARRANCA? ¿Qué comer, y dónde, en SUPE? ¿Qué comer, y dónde, en PATIVILCA? ¿Qué comer, y dónde, en PARAMONGA?

Platos Barranca

Cuáles son los mejores Platos Gastronomía de Barranca

Decida primero qué plato desea saborear para luego elegir el lugar donde desea almorzar o cenar en Barranca. Primero el plato, luego el restaurante


Platos Marinos

Plato Tipo Origen
Cebiche Criollo Norte
Tiradito Criollo Norte
Tiradito Criollo Norte
Trio Marino Criollo Norte

Platos Criollos

Plato Tipo Origen
Arroz con Pato Criollo Norte
Cebiche de Pato Criollo Norte
Pato al Arnaucho Criollo Barranca
Pato al Ají Criollo Norte
Tacu Tacu Criollo Barranca
Chancho al Palo Criollo Huaral
Chancho al Cilindro Criollo Huaral
Picante de Cuy Andino Andes
Chancho al Palo Criollo Huaral

Platos Andinos

Plato Tipo Origen
Cebiche Criollo Norte
Tiradito Criollo Norte
Tiradito Criollo Norte

Platos Amazónicos

Plato Tipo Origen
Cebiche Criollo Norte
Tiradito Criollo Norte
Tiradito Criollo Norte

ALMUERZOS, marinos, Playa y Ciudad De pescados y mariscos Barranca sabe mucho: para comer fresco tenemos todos los productos de mar de la zona; entre ellos: "el cebiche sostenible", ganador de Mistura y con protagonistas como la lisa, las lapas y el ají arnaucho; los poderosos y exquisitos "Tríos Marinos", famoso emprendimiento en estas tierras, hechos a base de productos locales, únicos y de calidad y sabores intensos; el Cangrejo, los frutos de mar, entre otros. Por otro lado están, el Tacu Tacu, de fama mundial, las Causas, rellenas de langostinos o pulpa de cangrejo, el Meneado de Pavo, con ají panca, maíz blanco molido y cocinado con manteca de cerdo y acompañado de yucas sancochadas. Debe su singular nombre a su preparado en grandes ollas, en las que se tiene que mover (“menear”) constantemente, inclusive este platillo tiene una canción popular que se canta en los cumpleaños. También tenemos el cebiche de pato, el picante de cangrejos, la chita fita y la sopa supana. Fotos De Carnes, Parrillas y Chancho al Barranca tiene premios. DULCES y Postres de Norte Chico De estas tierras salen exquisiteces como los alfajores artesanales, los de Supe, Barranca y Pativilca, la leche asada, el combinado de mazamorra y arroz zambito, el Tieso de miel, que a diferencia de los alfajores, está relleno de miel de chancaca de color tostado; y algunas otras dulzuras del manjar blanco. Fotos

CENAS en Norte Chico Para las noches tenemos dos de los mejores chifas de la zona con sabores que se mantienen fuertes a través del tiempo. Desde la imigración oriental, las fusiones de comida peruano, china y japonesa de estas tierras, han salido exquisiteces dignas de probar. Otras opciones para cenar son: un buen anticucho de la zona, ...



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